Nuestra Escuela la conforman docentes y administrativos calificados y comprometidos con su labor, cuyo propósito es contribuir a la formación integral de los futuros nutricionistas, quienes se incorporarán al mundo laboral con las competencias necesarias para ejercer en todas las áreas de nuestra profesión.
Este compromiso y preocupación por nuestros alumnos no sólo se sustenta en la entrega de contenidos, sino que también en la aplicación de la experiencia práctica y la formación valórica y humana.
Es así como la Escuela de Nutrición y Dietética tiene un alto compromiso social que se ve reflejado en la experiencia de trabajo y de vida que adquieren nuestros alumnos con el desarrollo de los Internados, una práctica que realizan durante siete semanas principalmente en instituciones públicas de salud, en localidades urbanas y rurales como Curanipe, Casablanca, Valparaíso, María Pinto, Curarrehue y Pucón, entre otras.
Dichas realidades les permiten desarrollar todas sus competencias para contribuir a solucionar los problemas alimentario nutricionales de esa población.
Así, nuestra Escuela avanza, y lo hace de la mano de académicos y alumnos con el fin de consolidarse como una de las mejores de su ámbito a nivel nacional.
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